例行檢查：餐具存放柜無灰塵
例行檢查：操作間整潔
例行檢查：操作臺覆膜
例行檢查：操作臺整潔
例行檢查：陳列柜無積塵
例行檢查：地漏無積水
例行檢查：地漏無異物
例行檢查：地面干凈無油漬
例行檢查：生熟食品區分
例行檢查：食材分類擺放
例行檢查：食材器皿封口
例行檢查：蔬菜框擺放整齊
例行檢查：調味品分類擺放
例行檢查：煙道清理
例行檢查：灶具按位置擺放
例行檢查：灶臺干凈整潔
例行檢查：蒸柜無水
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